岳麓区紧锣密鼓推进生产环节对标创建

创建验收迫在眉睫，岳麓区紧扣创建标准细则，狠抓生产源头治理，积极贯彻落实全市食品生产环节创建验收对标贯彻观摩会精神，紧锣密鼓推进生产环节对标创建工作。
　　一是紧扣主体抓培训。2018年4月25日，岳麓区局组织辖区食品生产企业、食品生产加工小作坊负责人和食品安全管理员共计200余人，以年度食品生产环节监管工作要点、企业良好行为规范、生产加工过程风险控制、企业自查及制度完善等内容为重点，在长沙市零售商业行业协会进行了为期一天的食品生产环节落实主体责任暨食品安全知识培训，重点解决企业主体“该尽何责、如何尽责”的问题。
二是突出重点抓整治。2018年以来，岳麓区紧密结合区情实际，部署开展食品小作坊专项整治、“冬春攻势”、农村食品安全专项整治、食品行业无证经营综合治理、打击酒类产品违法行为专项稽查行动等14项专项整治行动，始终扭住生产源头，保持高压严打态势，生产环节开展执法检查125家次，责令改正28家，立案查处8起，取缔关停无证作坊15家，有效震慑了违法犯罪、规范了经营秩序。
三是取长补短取真经。5月15日,晏应龙局长组织召开了食品生产环节创建验收对标贯彻动员会，并率领辖区内12家生产企业、生产加工小作坊负责人及食品安全管理员等共计40余人，赴宁乡现场观摩加加食品集团股份有限公司、湖南粹一食品有限公司、安之源食品厂和祥熙包点坊等示范企业，进一步明确了“部门怎么监管、企业怎么规范、现场怎么展示、示范怎么打造”的任务和思路。
四是全面对标创示范。2018年5月16日至21日，晏应龙局长抽调并率领全局精干力量，在市局生产处的具体指导下，连日加班加点，指导和督促10家企业、2家小作坊在流程布局、设施完善、制度健全、行为规范、环境整治、软件配套、企业文化、创建宣传等方面对标打造，为全区企业、小作坊提供了示范样板；5月22日，召开全区食品生产环节创建验收对标贯彻观摩会，组织全区生产环节业主和食品安全管理员、基层监管所所长共计200余人，观摩了湖南明旺实业有限公司、长沙市香大姐食品有限公司、明帝食品加工厂、长沙增康食品贸易有限公司等4家企业（小作坊），并由市局生产处周新悌副处长进行专题培训，对全区所有生产企业、小作坊全面对标创建工作进行了专题部署。
五是翻天覆地求变化。根据全区食品生产环节创建验收对标贯彻观摩会精神，岳麓区拟利用5月23日至31日共9天时间，按照“翻来覆去对标准、翻箱倒柜找问题、翻天覆地求变化”的总要求，建立“局长挂帅抓总、副职牵头负责、科室分线指导、监管所定点抓建、街道统筹兜底、社区动态摸排”的工作机制，组织全区62家企业、25家小作坊全面对标提质整改，6月1日前逐家验收过关，力争实现“首检看我、全程看我、决胜看我”的总目标，为全市创建验收一次过关打造岳麓亮点、作出岳麓贡献。（撰稿人：何湘洪 审稿人：彭锑）
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