市价格监测中心：猪肉均价连降5个月 菜价小幅上扬
据市价格监测中心数据显示，7月菜篮子中畜类、禽蛋类零售均价有小幅下跌，而蔬菜及水产品零售价格则小幅上涨。 《东江时报》资料图片
东江时报讯 记者冯丽均 据市价格监测中心数据显示，上个月，主要粮油及副食品均价保持基本平稳；但市场消费走淡，菜篮子中畜类、禽蛋类零售均价均有小幅下跌，而蔬菜及水产品零售价格则小幅上涨。
泰国香米零售均价连续三月无变动
炎热的7月，惠州人在大米消费上的支出有没有下降呢？答案是：看你喜欢吃哪种米。
市价格监测中心数据显示，7月，惠州市粮食价格基本稳定，监测的五种大米零售均价（每500克，下同）为3.55元，环比6月微涨0.57%。
如果你常买晚籼米（一级）、丝苗米（优质）和油粘米（优质），那支出就略有上涨，监测数据显示，这三种米在7月的零售均价分别为2.99元、3.22元和3.23元，环比分别上涨2.05%、0.94%和0.62%。如果你喜欢吃的是珍珠米（优质），那支出略有下降，其零售均价为2.91元，环比下降0.68%。如果你常买泰国香米（优质），那你的支出就变化不大，数据显示，其零售均价为5.40元，已经连续三个月无变动。
禽类价格稳中有降 鸡蛋价格窄幅震荡
在肉类价格方面，监测数据显示，自今年2月春节消费旺季过后，截至7月，本市猪肉均价已连降五个月。7月，猪肉零售均价为15.28元，环比下降1.36%，降幅较6月增加0.34个百分点，近五个月累计降幅达13.43%。
其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉零售均价分别为22.28元、15.57元、11.77元和11.51元。牛肉零售均价为38.24元，环比上涨0.47%；羊肉零售均价为32.10元，环比上月上涨1.23%。
7月，市民不仅吃猪肉便宜，吃鸡、鸭肉的花费也降低了。监测数据显示，近期禽类价格持续低迷，与6月相比本市禽类价格略有下降。其中，鸡肉均价环比下降1.85%至16.97元，鸭肉均价环比下降1.51%至14.32元。
蛋类零售均价则保持基本平稳，其中鸡蛋价格仍处于窄幅震荡，鸭蛋价格则延续上涨态势。监测数据显示，7月白壳鸡蛋（新鲜）和红壳鸡蛋（新鲜）零售均价分别为5.59元、5.21元，环比分别上涨0.36%和下降1.14%。咸鸭蛋（去泥）和鸭蛋（新鲜）零售均价分别为8.53元和6.52元，分别环比上涨1.43%和5.50%。
菜价总体小幅上扬 鱼类均价创年内新高
7月，我市蔬菜零售均价为3.27元，环比上涨2.19%，保持底部上涨走势。其中叶菜类零售均价为3.43元，环比上涨3.63%；非叶菜类零售均价为3.14元，环比上涨0.96%。各菜品中涨跌幅度均未超过10%，其中上涨幅度超过7%的有水东芥菜和菠菜，均价分别为3.29元、4.73元，涨幅分别为7.87%、4.73%；下降幅度超过3%的有青皮冬瓜和胡萝卜，均价分别为1.69元和2.67元，跌幅分别为9.63%和3.26%。
相较之下，水产品市场价格保持震荡格局，零售均价为22.78元，环比上涨0.13%。“7月份，珠江流域禁渔期已过，野生河鱼上市，推高了河鱼价格。”市价格监测中心负责人称，7月监测的鱼类产品均价创下年内新高，上涨0.78%至12.98元水平，比去年同期上涨3.02%。
其中鲫鱼和罗非鱼涨幅较大，零售均价分别为10.99元和7.45元，涨幅分别为3.29%和2.34%；鲢鱼降幅最大，零售均价为5.43元，降幅为4.06%。虾类品种中，河虾和海虾零售均价分别为47.26元和59.71元，环比分别上涨3.14%和0.25%，基围虾则下降4.90%至39.80元。
后市
蔬菜价格延续夏季上涨态势
“近期我市生猪出场价不断走高，预计生产端成本压力将逐步传导至消费端。”上述负责人称，从7月份猪肉零售价格数据来看，炎热夏季期间肉类消费总体低迷，猪肉零售价格上涨面临消费量难以打开的局面，预计短期内猪肉零售价的波动不会太大。鸡蛋方面，上述负责人分析，目前本市各品种鸡蛋零售均价有所分化，涨跌幅度不大，显示市场价格存在博弈。随着炎热天气对蛋鸡产蛋率的持续影响，市场供应面临供应偏紧的预期，根据往年走势，预计我市鸡蛋零售市场价格近期存在震荡向上的可能。
蔬菜价格延续夏季上涨态势。根据气象部门预计，8月份本市气温将保持在24~36℃，高温高湿天气较多，容易对蔬菜种植、仓储运输造成货损。预计8月份我市蔬菜零售价格将延续上涨走势。冯丽均
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