湘潭“一桌餐”“私房菜”专项治理持续开展

湘潭新闻网9月7日讯（湘潭日报社全媒体记者高雅实习生徐宗瑶）为持续打击“一桌餐”“私房菜”等无证无照非法经营行为，9月6日，省、市、区食药监部门三级联动开展“一桌餐”“私房菜”突击行动，现场取缔1家无证无照餐饮单位。
当天15时40分，食药监部门执法人员来到位于岳塘区龙泊湾小区的某私房菜馆进行突击检查。这家由民居改造而成的私房菜馆，有2间包厢、2间麻将房。经检查，执法人员发现该店存在经营过期面点，用饲料袋存放大米、面粉、红薯粉，冰箱内的生熟原料未按要求分开储藏等诸多食品安全隐患，且无营业执照、无食品经营许可证，根据专项治理工作要求，食药监局执法人员所对该店下达了行政执法文书，并对该店进行了现场取缔。
市食药监局相关负责人介绍，“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位存在重大食品安全和安全生产风险隐患，甚至容易滋生“四风”和腐败问题。从8月中旬至11月底，食药监部门将按照“属地负责、部门联动、依法整治、标本兼治”的原则，持续在全市范围内对从事“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营的餐饮单位进行全面治理，坚决查处和取缔非法经营单位。截至目前，湘潭市已取缔非法经营户4家。食药监部门还欢迎市民拨打电话12331（食药监）、12315（工商）、12366（税务）对“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位进行举报。
此外，执法人员当天下午还来到雨湖区洗脚桥社区，对之前查处的私房菜馆进行回头看，并对社区工作人员开展“一桌餐”“私房菜”专项治理进行相关指导。

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