“汕头元素”引发潮商共鸣
汕头新闻网讯 （记者蔡僖婕、陈欣琪摄影报道）8月13日至15日，第四届华人华侨产业交易会在深圳市会展中心举行。本次侨交会上，汕头市侨商会共组织20家会员单位参展，其中包括我市上市公司、非遗项目保护单位、传统特色食品公司、文化展示公司、国际物流公司等，共设24个展位，呈现汕头特色，推广汕头产品，展示汕头企业精益求精、传承创新的良好风采。
在潮阳剪纸展示摊位，一幅主题为“红船领航新时代”的剪纸作品颇为抢眼，画面中不仅再现了“天宫一号”发射升空、“复兴号”列车通车、中国共产党在嘉兴南湖红船诞生等令人振奋的场景，熟悉的汕头北回归线标志塔等也令人眼前一亮！作者陈雁淑表示，这寓意汕头加入“一带一路”建设，弘扬“红船精神”。前来观赏作品的侨商们纷纷为她竖起大拇指，他们表示，从潮汕民俗文化系列的剪纸作品中能体味到浓郁的家的味道，“红头船”图案剪纸呈现出的潮商精神，让他们深有共鸣。
本次展会上不少汕头企业凭借令人耳目一新的产品展现了敢于创新的企业形象。记者在现场看到，汕头市谊盛发食品有限公司的展位上，其代餐系列肉松食品吸引了不少试吃和关注。“很多参会人员看到这款产品都非常感兴趣。这次展会把我们的产品带到潮汕以外地区进行推广，我们都非常有信心。”据公司负责人介绍，他们在恪守潮汕传统食品制作标准的基础上进行理念创新，在肉松中添加坚果、五谷等食材，将潮汕肉松打造为热量低、能饱腹的健康食品。此外，汕头市濠江区瑞利酿酒厂带来的达濠牌橄榄酒也在展会上备受赞誉。作为区级非物质文化遗产项目，达濠牌橄榄酒将中国果药文化与白酒文化相融合，以其醇正馥郁、回味甘甜的果香为展会增添不一样的“潮汕味道”。据了解，橄榄酒酿制是潮汕民间泡制果酒的技艺之一，是潮汕人对酒文化的再创造，具有鲜明的地方性，也是潮汕企业挖掘养生文化、研发健康产品的有力尝试。
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