市食药监局开展节前食品安全专项检查

　　为确保节日期间食品安全，日前，市食药监局联合市食品监督执法支队对节令食品生产、销售企业及大型聚餐单位进行了集中专项检查。
此次专项检查，主要检查食品企业主体资格、从业人员健康证明、食品原料及食品添加剂和食品相关产品进销货索证索票及查验记录、食品生产日期及保质期等，涵盖月饼、粮食制品、蔬菜水果、畜禽产品、乳制品、酒水饮料等节日期间销售量较大的品种。同时，对市内大型商场销售的月饼的食品安全指标食用油酸价、糖精钠、亚硝酸盐、硼砂、二氧化硫、黄曲霉等进行了现场快速检测。截至目前，所检样品全部合格。
此次专项检查惠及于民，进一步提升了群众对全市创建国家食品安全示范城市工作的满意度、知晓率和支持率。
（市食药监局孙渊兰莹）

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