市场监督管理局召开春季学校食堂食品安全专项整治暨培训会

为切实保障广大在校师生餐饮安全，加强新学期对学校食堂食品安全的规范化管理，近日，该局联合教育局召开了春季学校食堂食品安全专项整治暨培训会议。全区46家学校、托幼机构负责人和食品安全管理员参加了会议。会上，对2018年学校食堂食品安全工作做出部署，要求各学校食堂认真落实食品安全管理各项制度，严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作，切实提升学校食堂食品安全保障能力，保障学生饮食安全。同时要求各单位继续开展“药安食美”社会共治平台和“明厨亮灶”网络厨房对接工程，从而实现全区学校托幼机构食堂网络厨房监管全覆盖。会后，以《学校食堂餐饮服务食品安全工作重点及食物中毒防控》为题开展了专题培训。

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