赣榆区加强餐饮具集中消毒单位管理

（通讯员丁兆峰张诗文）为规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，提高从业者卫生安全意识，保证餐饮具卫生安全，保障人民群众健康权益，8月27日，赣榆区卫生监督所举办餐饮具集中消毒单位培训会。全区11家单位负责人参加了本次会议。
本次培训会主要是对近期该区餐饮具集中消毒单位全面监督检查发现的问题进行通报，并对食品安全法相关法律法规和标准规范进行强化培训，为促进餐饮具消毒单位的规范经营和下一步对违法行为的严厉查处夯实基础。
会上主要从厂区环境卫生整洁，生产车间布局合理，使用符合国家标准的消毒剂、洗涤剂、生产用水、机械设备，出厂产品必须经检验合格并随附检验合格证明等方面提出要求和指导，并对大肠杆菌快速检测进行现场操作示范。
在培训结束后，赣榆区卫生监督所将开展第二轮监督检查，对整改不到位的将依法查处。

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