玉山：监管有保障 吃得更放心

玉山讯 “以前看到街边的小摊贩，总是不放心小孩子去买吃的，现在看到他们清洁卫生的穿着和食材，还办证经营，放心多啦!”玉山市民林女士在一家持证经营的小作坊购买小吃后说道。自去年5月份省四小条例实施以来，玉山县食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩的经营管理得到了很大改善。
玉山一直将食品安全作为重点民生工程来抓，深入推进农村食品安全协管员队伍建设。截至目前，该县共选聘村级食品安全协管员225个，实现所有村居全覆盖，有效打通食品安全防范最后一公里。“协管员的职责主要是向辖区群众宣传食品安全法律法规，协助村(居)食品监管执法，履行日常巡查，及时报告相关风险和违法行为等。”玉山县食品安全委员会办公室主任黄平说。村居协管员建立后，就全面实现了县、乡镇、村(居)食品安全 “三级监管网络”。去年12月该县还对村级食品安全协管员进行轮番培训，切实提高协管员的监管素质和履职能力。
该县以创建“国家级农产品质量安全县”为契机，进一步加大农产品安全保障力度。在所有乡镇建立农产品质量安全监管站和检测室，形成初级农产品监管体系。去年以来，共实施农产品农残快检数量7682个、定量检测600个，合格率均为100%;推进“三品一标”认证，打造一批像“紫宝香糯1号”“三清山白茶”“七一水库有机鱼”等安全农产品地域品牌。目前全县拥有“三品一标”97个，同时加强对农产品生产经营的服务指导和监督检查，在全县范围内统一建立农产品质量安全监管数据库、农产品生产经营主体监管名录及“黑名单”制度并实行动态管理，形成农产品安全长效机制。全面加强学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等重点部位监管。完成洁厨亮灶55家，其中省级示范单位2家，量化分级a级11家，b级280家，c级371家。
该县还集中开展了食品安全“清源”行动、“静流”行动、“扫雷”行动。据统计，去年以来，该县共查处食品安全违法案件580余起，有力保障了群众的饮食安全和身体健康。
(胡明乾)

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