【药我说】补充钙剂,常有三大误区!如何正确补钙?

钙是人体必须的矿物质元素,在人体内含量700-1400g左右,其中99%存在于骨骼和牙齿,称为骨钙,所以钙是决定骨骼健康的关键因素之一。
骨骼中的钙会随年龄增长,缓慢但不可逆转地流失,就会出现一定的骨骼健康问题,尤其以中老年人更为明显。
那么,我们应该怎么补充钙呢?
很多人就会说缺钙就直接吃钙片,这种观点是很片面的。在补充钙的过程中,经常会存在三大误区。
误区一
骨质疏松只吃钙片就可以
骨骼健康不仅仅取决于钙摄入是否充足,还与磷、镁、维生素d、维生素k以及蛋白质等营养素有关。而钙的吸收取决于维生素d,维生素d可以促进钙的吸收,否则补充再多钙,也吸收不了。我们的皮肤在阳光中紫外线的照射下,可以自身合成维生素d,一定的户外活动也是很重要的。所以在补充钙的同时也要加用维生素d。
误区二
钙片都是直接吞服
钙常见的剂型有固态的片剂、粉剂、冲剂、胶囊,以及液态的水剂、乳剂等。不同的剂型有不同的服用方法,普通片、胶囊等直接用开水送服,咀嚼片就要咀嚼后咽下,泡腾片、粉剂、冲剂须用温开水冲服。液态的水剂、乳剂就可以摇匀后直接服用。
误区三
吃钙片会导致结石
结石的形成,一般都是自身代谢出了问题,胆结石主要成分是胆固醇或胆色素,绝大多数与钙无关,也没有证据显示肾结石与吃钙片有关。
含钙丰富的食品有哪些?
       牛奶及其制品
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,不但钙含量高,而且吸收好。每100ml的牛奶当中,含有104mg钙,如果每天能够喝300ml的牛奶,对于50岁以上的中老年朋友,就可以获得一天钙需要量的3/10。
如果是肥胖、或者血脂高的中老年朋友,可以选择低脂或者脱脂的牛奶或者奶制品。
       豆类及豆制品
黄豆中钙含量高达191mg/100g。卤水豆腐的钙含量为138mg/100g,石膏豆腐是116mg/100g,既廉价又美味的天然钙制品。
如果是尿酸高的朋友就建议少吃。
       绿叶蔬菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素c等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
       水产品
鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。鱼类中含钙量大约在50~150mg/100g,贝类含钙量更高,多高于200mg/100g。一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,不能吃太多。
       坚果
坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达100~200mg/100g。
温馨提示
通过健康饮食包括富钙食物摄入钙不仅对身体无害,而且对心脏健康有好处。如果想通过额外的钙补充剂补钙,不同人群应选用不同的钙制剂。如碳酸钙制剂只在胃酸中有较好的溶解度,因此对于胃酸分泌量少的婴幼儿、儿童、老年人及胃肠功能差的人群不宜长期选用。对于老年人,应选用水溶性较好的钙盐如枸橼酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙,并可加用维生素d,以促进小肠对钙的吸收。对小儿来说,应选用口感好、水溶性好的钙剂,如葡萄糖酸钙口服液等。
另外,不要盲目补钙,以免因摄入过量钙剂而发生高钙血症对身体造成不必要的伤害,一定要通过专业的医生或专业营养人员评估一个合适的剂量,再来选择合适的钙制品!
作者简介:黄翠敏
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师,主要从事药品调剂和质量管理工作,熟悉应用中西药理论知识指导患者合理用药等药学服务内容。

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