直播日照7月18日讯 食品安全跟我们的生活息息相关,7月17日下午,为进一步规范餐饮服务行业经营行为,确保餐饮服务行业监管工作不放松,日照市食药监部门针对近期检查中发现的问题,进行了再一次“回头看”监督检查。
此次回头看行动,重点检查东港区8家餐饮服务单位是否针对检查组所发现的问题进行了整改落实,同时,对食品加工间及库房食品原材料等是否过期,是否按照规范加工操作,消毒设施设备是否完善,是否严格落实进货查验、索证索票制度等进行督查。
“采取回头看、杀回马枪的方式,不打招呼、不下通知,直接来到经营单位进行检查,通过检查发现,大部分前期存在问题的单位都能够整改到位,老板思想认识到位,对健康证、卫生状况、索证索票等,都进行了整改。”市食药局宣传应急科王勤伟说,但是还有个别单位认识不到位,思想松懈,存在卫生条件差等现象,针对这种现象,他们将采取严厉措施,按照食品药品安全的法规进行处理 。
此次检查进一步规范完善了餐饮服务单位食品安全管理制度,强化了餐饮服务单位食品安全主体责任意识。(社会零距离/直播日照记者:丽辉)
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