我市超市纷纷携手外卖平台

京东到家外卖平台在世纪联华超市推出“满减”补贴活动。（蒋文广 摄）
昨天（4月17日）下午4点，上班族张女士通过外卖平台“京东到家”，在市区世纪联华安泰店选购了一堆生鲜食品。一小时后，她下班到家，外卖也正好送达，她用这些食材烹饪了一顿美味的晚餐。最近，我市世纪联华、沃尔玛、人本等超市纷纷入驻京东到家、饿了么、美团、淘宝等外卖app平台，顾客只要在手机上点一点，“柴米油盐”都可送到家。
超市携手外卖平台拓市场
昨天，记者在京东到家、美团、饿了么等外卖app上见到了世纪联华、沃尔玛等多家超市的身影。据了解，人本超市兴利店已正式接入阿里“淘鲜达”外卖平台。
在各家外卖平台上，顾客可选择配送范围内的超市进行网上下单，配送时间一般为上午9：00到晚上9：00，配送范围一般在商超4公里以内，配送门槛都是20元起送，配送费为4元，超重的商品会根据重量有所增加。据了解，各大超市上线的商品包含粮油、酒水、果蔬、日用品等。同时，连锁超市的线上商品也会根据时间的变化增加季节性商品和节日商品。“这是超市探索线上线下互动的新模式，而对于消费者来说，这样的购物方式也会更便捷。”沃尔玛超市相关负责人认为。
外卖平台补贴升级
传统超市入驻外卖平台拓宽渠道，而各大外卖平台为了抢夺线下客户，也纷纷使出补贴大招。
上周日，陈女士在京东到家平台上领取到世纪联华“满55元减20元”的优惠券，下单了水果、蔬菜等生鲜食品，最后花费35元。“送货到家，总价还有优惠，我这几天都是通过外卖平台下单买菜的。”陈女士说。受方便、优惠等条件吸引，像陈女士这样的顾客不断增加。京东到家还推出了“邀请新朋友 得15元优惠券”的拉人奖励政策。
得益于多档补贴活动，这段时间，京东到家在超市的订单量呈快速上升趋势。“世纪联华南国店每天京东到家的订单量可达二三百单，最高达到一天四百多单。其他平台的订单量每天在五六十单。哪个平台推出大力度的补贴活动，其订单就马上上升，其他平台则下降，这是一个此消彼涨的情况。不过总体来说，通过外卖平台的订单呈现总体上升趋势。”世纪联华超市负责人透露。
多家超市负责人表示，通过外卖平台下单的以年轻人为主，且以几十元的订单居多。“顾客来超市大采购的话，基本会购买总价在一两百元的商品，而通过平台下单，顾客以购买生鲜食品为主，少量下单，分多次购买，以几十元的订单居多。”一超市工作人员告知，外卖平台上的商品与超市基本相同，但分量有所区别。比如，超市在外卖平台上的货品基本都有小份可选，10枚一盒的鸡蛋、一个花椰菜、一小盒芒果、一份排骨、一盒鸡等，非常适合年轻白领等顾客群体。为了应对外卖配送，每家超市在进行货品准备时，一开始就会把商品进行小分量的包装，以争取在顾客下单后以最快的时间配齐货品。为了避免顾客收到货后不满意退货，还会尽量挑选品相好的生鲜类产品。
“一小时达”将成新战场
通过各家外卖平台，将线下超市“搬到”线上，可以解决上班族平时工作忙没时间逛超市、老年人因身体原因不便搬运物品等各种问题。而且相对于其他“次日达”的网络购物，外卖平台的专业即时配送团队可以在1小时内送达。即使在做饭前发现缺少某些菜品，或者在开会前发现缺少某样办公用品，从外卖平台订购也能及时送到。
无论是京东到家、饿了么、美团，还是人本超市即将上线的阿里“淘鲜达”外卖平台，他们都加大力度宣传“线上订单一小时内送达”功能。甚至，一些平台表示，顾客最快可以在半小时内收到订购的商品，特别是生鲜食品。一超市负责人认为，顾客在外卖平台下单，基本以蔬菜、水果等生鲜产品为主，即时配送可减少损耗，并降低成本。等补贴活动结束后，顾客会倾向选择配送最快、货品最新鲜的平台下单。所以，“一小时达”也是线上线下巨头们在新零售战场上的又一次正面较量。（记者 黄婉文）

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