蛟河市加大食品安全监管力度 营造健康食品环境

食品安全关系到经济健康发展和社会稳定，为提高食品安全服务水平，营造良好放心的消费环境，近日，蛟河市狠抓责任落实，大力度实施食品安全监管，确保了人民群众的身体健康和生命安全。
一是狠抓责任落实，建立健全安全监管机制，提高应急能力。蛟河市召开了全市食品安全工作会议，签订了《食品安全目标责任书》，完善《蛟河市食品安全事故应急预案》，落实责任，明确任务，构筑起纵向到底，横向到边，全覆盖无盲区的市、乡、村三级食品安全监管网络。
二是严把市场准入关口，做好许可发放工作。蛟河市严格按照《食品生产许可审查通则》《审查细则》的要求开展现场审核工作。截止到目前，全市核发《食品经营许可证》2251户，其中:流通环节1232户，餐饮服务786户，保健食品233户。按照省、吉林市食药局下放食品生产许可类别分工，核发《食品生产许可证》30户、换证24户。
三是加大监管力度，开展专项整治行动。蛟河市开展了食品安全专项整治；调味品市场专项执法检查；活禽市场食品安全监管严密防控h7n9疫情工作；食品销售环节执法检查；销售来自日本核辐射区食品专项检查；狗肉销售市场专项执法检查；防汛抗洪期间生产销售环节食品安全监管；强化麻辣禽肉及面制品专项整治；早夜市食品安全综合治理等等食品安全专项整治行动28次，出动执法人员1652人次，检查食品生产经营单位3842户次。
四是加强日常监督检查，规范生产经营行为。蛟河市制定了《食品生产日常监督检查计划》、《食品销售日常监督检查计划》，分别将蛟河市松花湖酒业有限公司等91户食品生产企业、佳乐家食品超市等3369户食品销售企业列为日常监督检查对象，强化对高风险等级企业食品安全监管，保障生产经营的食品质量安全。在食品生产、销售环节的智慧监管完成了前期的设备和数据准备工作，目前能够利用智慧监管终端开展日常监督检查。蛟河市与食品生产经营重点企业签订了《食品安全责任状》，印制了5000册《食品销售单位进货登记台账》，规范食品生产经营行为，目前已完成所有生产企业监管档案的建立工作。
五是加强食品安全监督抽检工作。按照上级要求，蛟河市组织对辖区农贸市场、商场超市内销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等农产品开展了抽验138个批次，检测合格率达99%。对食品安全隐患较大，风险较高的小作坊加工食品开展了11个批次的抽检，检测合格率100%。积极承担省局交办的食品安全抽检不合格食品的核查处置工作，2017年共完成核查处置案件5起。强化了经营者的主体责任，保障食品安全。质检站对72家获证食品企业进行了抽查检验，共检验食品产品为批次188个，出具检验报告188个，抽检合格率为100%。
六是大力宣传《食品安全法》，提升全社会食品安全意识。蛟河市举办全市监管人员培训班3次；对食品生产经营者进行培训600余人次；充分利用“12315国际消费者权益日”、“12331 全国食品药品监督举报主题宣传日”等重要时间节点上街广泛开展《食品安全法》宣传活动；在全市各街道社区开展食品安全知识讲座，为广大居民普及食品安全法律法规和相关食品药品安全知识。

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