龙海市市市场监管局三措并举强化食品生产企业源头监管

近年来，龙海市市市场监管局从加强企业自律、职能监管、社会联动三方面着手，从生产源头上严管食品安全工作，取得实效。有效地保障食品生产企业的食品安全，严守食品安全零事故。一是宣传教育，落实主体责任新意识。与各食品生产企业签订《生产企业质量安全主体责任承诺书》，督促企业增强食品安全主体责任意识，严把食品质量安全。共签订承诺 580余份。同时，组织全市580家生产企业负责人参加食品添加剂、标识标签、《食品安全法》等专题培训，提高生产企业的合法经营意识。2017年，共组织食品生产企业培训1次，受培训210多人次。二是多措并举，适应职能监管新常态。通过抽样检测、双随机抽查、行政约谈等方式，加强对食品生产企业的监管。对全市食品生产企业存在的风险隐患和突出问题开展大抽检、大排查、大整治，共开展生产企业食品抽样检测410批次，开展各类双随机抽查286家次，行政约谈企业63家次，消除隐患284项，行政处罚78家企业，罚款266万元。三是部门联动，实现齐抓共管新格局。以“创国卫”等活动为契机，加强与其他职能部门及乡镇街道的联系，通过食品安全联络员等网格体系，构建食品生产企业全民宣传监管新网络。同时畅通12315及12331举报投诉通道，有力打击食品生产违法行为。(龙海市市市场监管局：郑爱国康长生)

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