市市场监管局加强农村家宴放心厨房建设提前超额完成任务
市市场监管局高度重视省政府民生实事农村家宴放心厨房建设工作，根据省级下达任务指标，我市今年要整合资源改造提升农村家宴放心厨房80家。通过工作部署、精心指导和督查推进，截至9月底，全市各地正在改造提升农村家宴放心厨房97家，已完工93家，完成省定任务（80家）的116.3%；另有4家已完工待验收。
一、联合部署，分解任务。联合市食安办、财政局共同下发了《丽水市农村家宴放心厨房建设方案（2018-2020年）》，明确三年建设目标任务和工作要求，对省局下达的2018年建设80家“农村家宴放心厨房”的任务进行分解,层层落实责任。
二、精心指导，干在实处。一是密切配合，共同发力。各地市场监管局与食安办密切配合，形成良好的工作机制，通过开展动员培训、确定建设点位、上门进行实地指导等，扎扎实实开展家宴厨房建设工作。二是全面摸底，科学选点。各地在前期调研方面做足功课，根据集体聚餐的起数、硬件条件情况、改造意愿, 并综合考量家宴举办场地容量、地理位置、百姓服务需求量等因素，最终确定提升改造的点位，以确保把省政府民生实事做好做实。三是强化考核，落实责任。各地将农村家宴放心厨房建设工作纳入当地政府对乡镇（街道）食品安全工作目标考核，进一步督促乡镇政府落实主体责任，推进目标任务完成。
三、强化督导，稳步推进。一是实行工作完成情况定期报告制度。市市场监管局从7月下旬起实施了家宴厨房建设进度月报告制度，8月起，按照市政府督查室的要求，调整为半月报告制度。二是开展督查指导。7月中旬起，市市场监管局领导带队，对全市各地进行了督查走访，了解家宴放心厨房建设和放心消费示范餐饮店建设工作进展情况，深入现场进行察看指导，督促加快推进工作进度，确保按时完成工作任务。三是召开现场推进会。9月6日至7日在松阳县召开“全市农村家宴放心厨房改造提升现场推进会”，及时传达贯彻全省现场推进会精神，通过组织现场参观，安排部分县进行经验交流，研究部署下步工作，全力推进该项工作，取得较好效果。（市市场监管局）
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二、精心指导，干在实处。一是密切配合，共同发力。各地市场监管局与食安办密切配合，形成良好的工作机制，通过开展动员培训、确定建设点位、上门进行实地指导等，扎扎实实开展家宴厨房建设工作。二是全面摸底，科学选点。各地在前期调研方面做足功课，根据集体聚餐的起数、硬件条件情况、改造意愿, 并综合考量家宴举办场地容量、地理位置、百姓服务需求量等因素，最终确定提升改造的点位，以确保把省政府民生实事做好做实。三是强化考核，落实责任。各地将农村家宴放心厨房建设工作纳入当地政府对乡镇（街道）食品安全工作目标考核，进一步督促乡镇政府落实主体责任，推进目标任务完成。
三、强化督导，稳步推进。一是实行工作完成情况定期报告制度。市市场监管局从7月下旬起实施了家宴厨房建设进度月报告制度，8月起，按照市政府督查室的要求，调整为半月报告制度。二是开展督查指导。7月中旬起，市市场监管局领导带队，对全市各地进行了督查走访，了解家宴放心厨房建设和放心消费示范餐饮店建设工作进展情况，深入现场进行察看指导，督促加快推进工作进度，确保按时完成工作任务。三是召开现场推进会。9月6日至7日在松阳县召开“全市农村家宴放心厨房改造提升现场推进会”，及时传达贯彻全省现场推进会精神，通过组织现场参观，安排部分县进行经验交流，研究部署下步工作，全力推进该项工作，取得较好效果。（市市场监管局）
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