一杯咖啡飘香八朝古都 星巴克开封首店盛大开业
12月25日上午，星巴克河南开封首家门店在开封万博广场盛大开业。浓郁的咖啡香伴着欢快的音乐，吸引着许多人驻足。第一时间来这里享受一杯醇香的咖啡，成为不少年轻时尚人士在这个周一早晨的打卡必备。
星巴克开封首店位于万博广场
星巴克咖啡成立于1971年，总部位于美国西雅图，目前在全球76个国家，拥有27000多家门店，在近半个世纪的时间里，坚持“将心注入”的手工调制咖啡饮品。星巴克入驻开封后，独具匠心的空间设计和创意巧思的细节，带来了与众不同的星巴克体验，将高品质和咖啡和服务传递给开封这座千年古城。
开业当天清晨6点多，开封甚至外地的星粉们就早早赶到现场排起了长长的队伍，翘首以待开门后的第一杯星巴克。星粉李晓龙在上海出差，得知开封星巴克开业的消息，特意提前一天从上海赶回来，排队多时，如愿以偿成为第一位顾客。
开业当天，顾客在星巴克门前排队等候
咖啡里不仅有温暖，还有亲情和深厚的爱。开封本地星粉云女士7点钟就出现在排队的人潮中，原来她是为自己的妈妈来排队的。“十几年前在北京上学，我就喝到了星巴克咖啡，特别喜欢！后来回到开封，在家购置了咖啡机、虹吸壶，然后从郑州和网上购买星巴克的咖啡豆，每天早晨都会喝一杯。出门旅行我们也一定要去当地星巴克打卡。”
更特别的是，星巴克开封首店开业当天正好是妈妈韩女士的60岁生日。正式开门营业后，星巴克咖啡师特意为韩妈妈准备了贴心的生日礼物，母女俩在家乡第一家星巴克开心地享用一杯最爱的咖啡。“开封终于有了一家属于自己的星巴克门店，太高兴了！”
星巴克中国中区营运总监陈彰给韩女士（左）递上咖啡庆祝生日
青花瓷元素融入开封 “第三空间”
致力于打造区别于家和工作场所的“第三空间”的星巴克，此番入驻开封，亦通过匠心独具的门店设计，为古城的顾客带来了一份惊喜，也向这座八朝古都悠久的历史文化致敬。
星巴克开封首店的设计师江幸儒是一位来自台湾的女生。她说，自己从开封的历史文化元素中，得到了很多设计灵感。“开封是宋朝古都，所以我翻阅了很多历史资料，希望能融入开封古城文化底蕴的感觉。例如，我们卡座区后墙的咖啡产区地图，使用青砖砌成，中间的咖啡带是用青花瓷碎片手工拼接而成。青砖墙面传递出类似古城城墙的视觉体验，青砖墙加青花瓷碎片，提升了艺术美感。”
星巴克开封首店墙壁上的咖啡产区地图使用了青砖和青花瓷
在门店的天花和顶部，设计师将古代的建筑元素转换成比较现代的手法呈现。开封府是双层屋顶，星巴克的天花造型也使用了双层设计来呼应。此外，天花设计还参考了篆刻字体遒劲有力的方正线条感，充满艺术趣味的巧思妙想。
吧台是星巴克体验的核心所在，所以请专业美术师在吧台背景墙上绘制了美人鱼从天而降的艺术画，铭刻着美人鱼把咖啡文化带到开封这个值得纪念的时刻。整体运用木皮和铁锈，这些材质的选择也大有文章：木皮就像星巴克给顾客带来的体验一样带来温暖的感觉；铁锈是一种历经时间沈淀之后才能获得的材质，隐含着这座历史古城经历的悠长岁月。
顾客围坐在星巴克开封首店手冲咖啡吧台边
高品质咖啡献礼欢乐新年
以高品质咖啡致敬顾客，以“第三空间”设计献礼古城，像一份独特的新年大礼，致敬给这座城市的咖啡爱好者。
“为了给开封顾客带来完美的星巴克体验，咱们第一家店的咖啡师都经过了三到五个月的专业培训。”星巴克开封首店店经理毋少莹介绍，星巴克的明星核心饮品主要有六款：咖啡风味浓郁的美式咖啡，奶泡口感轻盈的卡布奇诺，奶香十足的拿铁，甜蜜柔软的焦糖玛奇朵，巧克力风味的摩卡咖啡，和基于精萃浓缩咖啡创作而来的馥芮白。“这六款经典饮品，对资深咖啡爱好者来说，百尝不厌；对初尝咖啡的顾客来说，也是入门级的好选择。”
星巴克经典饮品焦糖玛奇朵和定制版摩卡酱玛奇朵
毋少莹进一步介绍说：“对于刚接触咖啡的顾客，可以根据自己的喜好，定制专属饮品。”比如，顾客可以选择普通咖啡豆或低因咖啡豆手工制作，乳制品则有全脂奶、脱脂奶和豆奶可供选择，糖量也能根据个人口味偏好做出调节，定制化饮品可以“帮助顾客发现咖啡的魅力，找到自己最爱的那一杯。”
而面向资深咖啡爱好者，星巴克则带来更具仪式感的经典手冲和雅致手冲咖啡。在半开放式的手冲吧台小坐，观看咖啡师行云流水的煮制过程，精品咖啡之美徐徐展开，一步步打开味蕾，静享“一杯慢时光”。
星巴克开封首店带来经典手冲和雅致手冲咖啡
咖啡大师跟着星巴克回家
值得一提的是，还有一份别样情缘联结在星巴克与开封之间——开封首店值班经理beata凡明旭是星巴克郑州的资深伙伴，此番作为家乡首家星巴克的伙伴荣归故里，别有一番亲切。
凡明旭（右）主持星巴克开封首店开业仪式
凡明旭介绍说，星巴克咖啡师是自己大学期间的第一份兼职工作，在郑州星巴克门店已经积累了不少经验，跟着星巴克“回家”，既能继续发展自己的职业生涯，又能回到家乡陪伴家人，一举两得。“迫不及待想与家乡亲人和朋友分享我热爱的星巴克，希望大家都能爱上美人鱼。”
星巴克伙伴庆祝开封首家门店开业
“越来越多的星粉希望在自己家乡能够随时享用一杯星巴克，我也不例外。” 凡明旭说，他非常感谢星巴克给予的家一般的温暖，也很骄傲能以这样的方式回到家乡：“作为开封人，在得知家乡要开星巴克后，我第一时间申请调回来，希望能够给家乡的伙伴和顾客带来更好的星巴克体验。”
开业仪式当天顾客体验咖啡香味实验室
据了解，为让当地顾客们更多了解星巴克咖啡文化，星巴克还将定期举办免费的咖啡教室，分享更多、更丰富的咖啡品鉴知识。
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关于星巴克咖啡公司
星巴克咖啡公司成立于1971年，始终致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡。今天，门店遍布全球的星巴克已经成为世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。通过我们的
星级咖啡师，星巴克始终坚持对卓越品质和服务的承诺，遵循我们的指导原则，通过每一杯优质的咖啡为我们的顾客每天营造独特的星巴克体验。欢迎您到访我们的门店，访问星巴克中国官方网站 www.starbucks.com.cn或者关注星巴克中国新浪官方微博@星巴克中国，以及星巴克中国微信官方帐号“星巴克中国”，分享独特的星巴克体验。
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