市食药监局发布春节餐饮食品安全提示

全媒体记者侯利平报道春节将至，为切实保障广大消费者饮食安全，确保百姓舌尖上的安全，针对春节期间食品安全特点，市食药监局向广大消费者发布春节餐饮食品安全温馨提示，帮助百姓合理防范风险、科学饮食消费。
市食药监局提醒消费者应购买感官正常的食品或食品原料，不采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以免发生食物中毒；购买熟食或需冷藏的食物时，不宜一次采购过多，避免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质；消费者特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群春节饮食要注意安全，外出聚餐要选择正规饭店，以免损害健康；就餐前注意观察餐饮具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干等特点；就餐时注意荤素搭配，平衡膳食，文明用餐，按需点餐，不暴饮暴食，不过量饮酒；就餐过程中，如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常等食品安全问题，及时拨打12331向食品药品监管部门投诉；如已造成健康问题，应及时就诊，注意保留剩余食品样品，收集消费单据、发票等有关证据。

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