连云区市场局组织开展落实市场主体责任培训

（通讯员丁涛）为规范农贸市场行为、落实其主体责任，近日，连云区市场局召集辖区农贸市场负责人、食品安全管理员及各属地分局日常监管人员共计20人开展《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》宣贯工作，重点要求农贸市场做到以下3个方面：
建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控；建立入场销售者档案，如实记录销售者名称或者姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息；建立食用农产品检查制度，加强食用农产品质量安全风险防控，重点加强食用农产品的进货把关工作，对不能提供产地证明或者购货凭证、合格证明文件的，要求开展快速检测，检测合格的，方可进入市场销售。
通过此次培训，进一步增强了食品经营户的法律意识，强化了农贸市场食品安全管理意识。今后，连云区市场局还将不定期对辖区内农贸市场及相关从业人员进行食品安全培训，不断引导食品经营者牢固树立食品安全第一责任人意识，全面营造良好的食品安全环境。同时加大对农贸市场的日常监督检查力度，对不能切实履行农贸市场主体责任的行为，将依据相关规定予以处理。

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