节后主要副食品价格明显回落

春节期间我市主要农副产品供应充足，市民消费较为理性，未出现价格暴涨现象。随着假期结束，主要农副产品价格呈现稳中有降态势。根据价格监测，节后佳木斯市蔬菜价格高位回落，水产品价格略有下降，畜肉价格略有变动，鸡蛋价格持续下降。粮油、鲜果价格保持平稳，预计后期粮油、鲜果价格将继续以稳为主。
部分鲜菜价格降幅明显，在调查的20种鲜菜品种中，有15个品种价格下降，与2月15日（除夕）相比，下降幅度较大的几个品种为：黄瓜、韭菜、青椒、茄子。节后蔬菜价格下降的主要原因是节日效应减退，市场供应充足。
水产品价格有所回落。受需求拉动影响，节前水产品价格出现较为明显上涨，节后需求回落，价格出现小幅下降。调查数据显示，鲫鱼、鲤鱼、刀鱼市场均价与2月15日（除夕）相比分别下降11.8%、18.5%、2.8%。
肉禽市场价格略有波动。节后不少市民家中肉类储备充足，市场供应趋于饱和，价格略有波动。除猪肉价格小幅下降外，牛羊肉、白条鸡等价格基本保持稳定。进入2月份，学校及一些企业相继放假，食堂鸡蛋采购量缩减，此外由于饲料成本下降，前期蛋鸡养殖收益较好，导致养殖量增加，加之节后需求量减少，鸡蛋价格稳中有降。
预计随着天气转暖，主要农副产品生产条件逐渐改善，节后消费需求也将回落至正常水平，整体上看农副产品价格难以再出现大幅上涨。短期内蔬菜、水产品价格将继续回落，猪肉价格稳中回落，鲜果价格趋稳，鸡蛋价格将保持平稳态势。

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