合川:沙鱼镇开展节前检查 保障食品安全

检查组检查超市散装食品。通讯员 王永平 摄
    2月10日6时讯（通讯员 王永平 李文静）随着春节临近，各类食品销量大增，为让老百姓吃得放心，近日，重庆市合川区沙鱼镇组织食药监所、安监办、畜牧站等部门，对全镇食品安全开展大检查，着力消除食品安全隐患，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。
    检查组深入辖区内农贸市场、生活超市、食品商店、糕点作坊、餐饮店等食品经营单位（场所），以春节热销的猪肉、畜禽肉、水产品和水发产品等食用农产品，腊肉、香肠等腌腊制品，保健食品、婴幼儿配方乳粉、食盐等特殊食品和米、面、粮油、糕点、酒、乳制品、汤圆等与群众生活密切相关的食品为重点，着力检查食品经营者是否无证经营和超许可范围经营食品；食品进货来源是否合法，进货台账是否规范；是否销售腐败变质、超过保质期、混有异物、霉变生虫、污秽不洁食品和“三无”食品；上市销售的活禽、畜禽肉是否具有进货凭证和检验检疫证明；经营场所是否存在安全隐患，卫生条件是否达标；从业人员是否具有健康证明等，逐一排查食品安全隐患。对部分食品经营场所卫生不达标、商品摆放不规范、索证索票不全、进货台帐记载不规范等问题，检查组当即给予经营主批评教育，责令现场整改。
    “这次我们对全辖区内120余家食品经营户（单位）进行了全覆盖检查，未发现问题食品。现场批评教育38户，责令整改9户。”沙鱼镇政府相关负责人表示，春节期间食品消费量较大，镇政府将持续强化食品安全监管，不定期组织执法组开展抽查和突击检查，坚决杜绝“问题”食品流入市场，切实保障节日期间居民食品安全。

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