武广商圈61家餐饮店的餐厨垃圾有了专人收运 来去一清二楚

一餐饮商户展示餐厨垃圾专用桶。记者刘斌 摄
8月2日讯 8月2日下午，在江汉区城管委餐厨专班组织下，武广商圈61家餐饮商户和专门从事餐厨垃圾收运的企业续签或新签了收运协议。这些餐饮店每天产生的餐厨垃圾，将由专门运输车辆送至餐厨废弃物处置厂，进行统一的无害化、资源化处理。
负责餐厨执法管理工作的江汉区城管委直属一中队队长刘汉桥介绍，商圈餐饮商户的特点是数量多且集中，以前城管上门，是一家一家做工作，经常遇到老板不在或上门时店内正忙，办事效率较低。现在城管通过物业公司作为“桥梁”，和商圈餐饮商户统一建立联系，签订协议，提高了工作效率，也更加方便管理。此次签约的61家餐饮商户主要来自武广和国广。
随后，记者随城管执法人员到国广6楼一家餐馆，一进厨房，看见侧边摆放着2个120升的餐厨垃圾桶，洗碗台下面还摆着2个60升的餐厨桶，这都是由负责收运的企业免费提供的，桶上还有电子标签，每桶餐厨垃圾的来源和去向，都可查到。
江城天美保洁有限公司工作人员展示餐厨垃圾工作记录本。记者刘斌 摄
在该餐馆的“餐厨垃圾工作记录本”上，记者看到每一天的垃圾产出数量都有标明，餐馆记录人、垃圾收运者都要签字。“这个记录本，每个企业一本，每天都要记录。”负责收运餐厨垃圾的的武汉江城天美保洁有限公司餐厨负责人袁峰介绍，目前武广商圈每天产生餐厨垃圾约6～7吨，他们每天上门收运，如遇节假日，中午还会多收一次。所有餐厨垃圾都将统一运送至东西湖百信餐厨废弃物处置厂，统一进行无害化处理。
据了解，目前江汉区所有大型商圈都已采用这种“物业集中管理”的模式来收运餐厨垃圾。（记者陶常宁 通讯员李军 王凯）

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