邯郸市食药监局召开全市食品生产管理提升年现场观摩会

3月13日上午，邯郸市食药监局在丛台酒业召开全市食品生产管理提升现场观摩会议。王文英副局长出席并讲话。各县（市、区）局食品生产监管科长、全市100家重点食品生产企业负责人参加了会议。
　　与会全体人员，首先现场观摩了丛台酒业、丛台水业企业生产车间、包装车间及产品检验（化验）室等地，详细了解企业生产流程、生产工艺、关键控制点和质量安全风险防范控制等情况。
　　会上，宣读印发了《2018年邯郸市食品生产监管工作要点》《邯郸市食品生产企业“质量管理提升年”活动实施方案》。丛台酒业、鸡泽县湘君府味业有限责任公司等4家企业分别介绍了质量管理经验。
　　王文英副局长简要回顾了2017年食品生产监管工作，指出了存在的主要问题，并对2018年食品生产监管工作进行了安排部署，对开展食品生产企业“质量管理提升年”活动进行了全面动员。一是认真学习领会新时代食品生产监管的新形势新要求。要实现“五个转变”，在监管重心上，由保障产品“有没有”向保障产品“好不好”转变，在监管理念上，由“保姆式”监管向“自律式”监管转变，在监管模式上，由“事后检验”向“全过程检查”转变，在监管手段上，由“传统监管”向“智慧监管”转变，在监管处罚上，由“处罚企业”向“处罚到人”转变，督促企业落实主体责任。二是扎实做好2018年食品生产监管工作。着力健全监督检查体系，落实监管责任；把握监管重点，提高监管针对性；认真开展“管理提升年”活动，提升企业质量管理水平，真正建起食品安全“防火墙”，严守食品安全底线。

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