乐山开展“三小”食品安全专项整治行动

乐山新闻网讯（记者 宋瑞琦）长期以来，食品小作坊、小经营店及摊贩（以下简称“三小”）数量大、其大部分生产经营条件比较简单，从业人员素质整体不高，生产经营条件简陋、质量控制能力低等原因成为食品安全事故多发区。
近日，按照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》（以下简称《条例》）和全市“双创”工作要求，全面提升“三小”监管水平，确保人民群众饮食安全。市食品安全办从即日起至9月30日在全市范围内开展“三小”食品安全专项整治行动。
据了解，此次转型整治行动将从即日起至9月底，分为全面排查、登记备案和集中整治、总结提升三个阶段进行。全市各级食药监部门将全面排查“三小”底数，对符合条件的纳入登记备案管理，达到从业者知晓率100%、符合条件的备案和登记率100%、建立监管档案率100%；重点对主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规，打击“两超一非”和制假售假六个方面进行规范治理，依法查处无证生产经营等违法违规行为，坚持严惩重处，在集中治理规范的基础上，坚持标本兼治、疏堵结合，探索建立切实有效的“三小”长效监管机制，基本消除“三小”无证生产经营问题，使全市“三小”规范化水平得到整体提升。
全市各地还将结合实际，组织开展形式多样的宣传教育活动，重点加强《条例》的宣贯和“三小”从业人员的教育培训，全面普及相关法律法规及食品安全常识，自觉遵守《条例》，按照规范要求开展生产经营活动。同时，通过广泛宣传动员全社会共同参与食品安全监管，健全完善食品安全举报和奖励制度，充分调动全社会参与“三小”治理的积极性，推动食品安全社会共治。

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