确保公众饮食安全
巴中新闻网（实习生 李建军）6月14日，记者从市食药监局了解到，为了提升食品安全保障水平，切实加强节日期间流通环节食品安全监管工作，我市将集中力量，有针对性地开展专项执法检查，确保公众饮食安全。
我市各级食药监管部门将开展以粽子、糕点、包子、馒头、粮油、禽蛋、肉制品等为重点品种的专项执法检查，严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品等违法行为。加大对综合农贸市场、大型超市等重点区域的专项执法检查，坚决依法取缔无证经营，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。开展对重点食品经营企业和市场的专项执法检查，认真监督落实食品经营者对食品安全的法定责任和义务，确保食品经营企业切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品和不合格食品，严格规范食品经营者的经营行为。开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项执法检查。加大对节日期间食品抽样检测工作力度，结合食品质量抽样检验工作，确定好重点食品品种的抽样，及时清理不符合食品安全标准的食品。
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