五莲：食品安全检查 守护高考期间舌尖上的安全

直播日照5月31日讯　随着夏季的来临，气温不断上升，各类病原微生物生长繁殖加快，食品易腐败变质。恰逢旅游高峰期及中高考来临，5月29日上午，市食品药品监督管理局工作人来到五莲县，对学校、学校周边及旅游景区周边食品生产经营单位开展了夏季食品安全专项检查。
工作人员来到五莲县叩官镇初级中学和洪凝街道中心小学，对学校食堂工作人员健康管理、索证索票、清洗消毒、操作规范执行等情况进行了检查。据了解，为确保高考期间就餐学生的饮食安全，工作人员还对学校周边的诊所、超市、小吃店进行了突击检查。
对于五莲县景区周边及县城部分食品生产经营单位，工作人员重点对证照是否齐全、三防设施是否到位、卫生状况是否达标、消毒设施是否规范、原辅料进货台账、销售记录是否完整、食品添加剂使用情况等进行了检查。另外对肉类、熟食制品、生熟存放是否分开等夏季食品安全隐患进行了重点抽检，落实食品生产经营者主体责任，确保市民及游客玩的开心、吃的放心。（社会零距离/直播日照记者：常译文）

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