近日,国家质检总局发布2018年第31号公告,批准连山大肉姜等产品为国家地理标志保护产品,并自发布之日起实施保护。至此,我市国家地理标志保护产品增至16个,覆盖7个县(市、区),地理标志保护产品总数居全省各地级市前列。
据介绍,连山大肉姜具有颗块肥大、皮薄肉厚,色泽金黄,纤维少,肉质脆嫩,辣味适中略带香味等特点,味道独特、营养丰富,无论是单独食用还是配制佳肴,都色香味俱全,属“姜中上品”,同时还具有促进化痰止咳、和胃止吐的药用功效。2016年,连山大肉姜年种植面积达到1万亩以上,年产1.5万多吨,产值达3500多万元,种植的经济效益和社会效益不断提高。此次,连山大肉姜成功申报国家地理标志保护产品,将有效保护连山大肉姜品种和其特有品质,提高连山大肉姜的产品价值和知名度,促进当地农民增产增收。
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