剑阁县牢筑“防火墙”防控食品安全风险

(1)重点排查。抓好白酒、肉制品、桶装水等重点品种，农村、城乡结合部等重点区域，学校食堂、建筑工地食堂、农村坝坝宴、旅游景区、车站等重点场所，网络订餐、小餐饮、小作坊、小摊贩等重点业态的隐患排查，确保彻查隐患，不留死角。(2)强力整治。深入开展地沟油等“餐厨垃圾”专项整治行动，加快餐厨废弃物处置项目建设。强化食品广告监管，多部门联合整治食品、保健食品的欺诈、虚假宣传，着力解决非法添加、掺杂使假、虚假宣传、非法营销等突出问题。(3)严管重处。强化部门监管责任和企业主体责任，推进食品安全信用体系建设，对生产经营有毒有害食品企业列入“黑名单”。健全街道和乡食品安全监管网格化管理。加强行政执法和刑事司法的衔接、配合，形成打击食品安全违法犯罪合力，实现对各类违法行为的及时、精准打击，全力保障人民群众的食品安全。

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