省食品安全办督查乐山市“地沟油”整治工作
7月23日至24日，省食品安全办第14督查组在遂宁市食品药品监管局副局长黄明平带领下对乐山市“地沟油”专项整治工作进行督查。
督查组随机抽取沙湾区和峨眉山市作为检查对象，通过查阅资料、实地检查、听取汇报和走访座谈等形式，督导检查了两地的“地沟油”专项整治开展情况，实地查看了峨眉山万佛绿色食品有限公司、峨眉山康源食品有限公司、峨眉山捞得乐火锅、沙湾区三八商场、沙湾区私琪油坊、加农明大屠宰场等单位。
督查组对乐山市“地沟油”专项整治工作予以充分肯定，认为乐山市“地沟油”整治工作政府重视、安排部署到位，部门协调配合到位，整治成效明显，长效机制不断完善。对于下一步工作，提出三点要求：一是进一步加大排查力度。要进一步加大对辖区内监管对象的监管巡查力度，进行普遍检查和重点整治，督促相关单位建立健全追溯体系，全面落实企业主体责任。二是进一步加强宣传培训。要多种形式普及废弃物无害化处理和资源化利用的法律法规和“地沟油”危害，培育全社会生活垃圾无害化处理理念，提升行业自律水平和消费者食品安全意识，推动食品安全社会共治。三是进一步严打违法犯罪。要严查食品生产经营者使用回收油脂和底料加工食品等各类违法犯罪行为，健全“地沟油”违法案件线索通报、反馈、查处、侦办联动机制，加强“行刑衔接”，形成打击合力。
自全市开展“地沟油”整治以来，全市各地各部门围绕工作重点，多措并举，按照“严查、严打、严办，零容忍”的“3＋0”措施进行严厉打击。截止目前，共检查畜禽水产基地378家次，屠宰企业163家次，各类食品生产经营单位18610家次，抽检自制火锅底料、食用油等253批次，立案查处相关案件12起，移交司法机关1起，取缔生猪屠宰场8个，整治工作取得了实效。
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