丰顺“中国温泉之城”：催热旅游带旺美食
丰顺是著名的“中国温泉之城”，这里的温泉资源具有分布广、水质好、水温高的特点，堪称“亚洲第一”。随着近日天气的降温，该县各个温泉酒店、温泉度假村和温泉公共浴池等地的人气逐渐旺了起来，来自珠三角、汕潮揭和我市等地的游客络绎不绝。到丰顺“洗汤”既成为了寒冬里游客、市民出行的极佳选择，又催热了当地的旅游和消费市场。
甫一出汕梅高速公路丰顺出口，只见道路两旁矗立着一家家富丽堂皇、功能齐全的温泉酒店——宝丰温泉酒店、千江温泉酒店、金德宝凯悦国际温泉度假酒店……而矗立于韩江之滨的广东丰顺鹿湖温泉度假村则让人有另一番感受，游客可以在酒店里舒舒服服地泡温泉。县旅游局负责人告诉笔者，近年来，丰顺努力宣传推介“中国温泉之城”“中国长寿之乡”旅游品牌，如今的丰顺，已经成为众多珠三角、潮汕和梅州等地游客首选目的地之一。据统计，今年1至9月，该县共接待游客441.6万人次，旅游总收入达36.95亿元；今年国庆黄金周期间共接待游客75.81万人次，旅游收入达3.14亿元。
晚上11点多，笔者来到老城区汤湖路，只见道路两旁都是美食摊档，大批食客正在大快朵颐，捆粄、薯粄、手抓饼、煎饼、煲粥、炒河粉……各种美食诱得人直流口水。据了解，汤湖路的得名，是因为正处在汤坑最古老的温泉公共浴室“汤湖”的西南边。多位食档老板告诉笔者，“洗汤”后人体代谢会加快，容易饥饿，人们从“汤湖”出来都喜欢吃些小点心，周边食肆就慢慢聚拢起来，又因为晚上“洗汤”的人特别多，夜市因此越做越旺。到后来，温泉周边的汤湖路、布街、米街等老街道慢慢演变成为汤坑美食的集中地，吸引了无数外来游客和当地人前来解馋。
在丰顺，因温泉而出名的小吃街，除了老城区的汤湖路，还有埔寨镇的“牛肉街”。在埔寨镇街道，各式各样的牛肉店招牌琳琅满目，甚为“壮观”，近几年来，受丰顺温泉、埔寨火龙的影响，许多前来旅游的游客路过埔寨牛肉店吃了这里的牛肉后觉得非常鲜、嫩、脆，一传十、十传百，埔寨牛肉的名气就逐渐大了起来。至今，单单埔寨圩镇就已有20多间新鲜牛肉店。埔寨牛肉的红火，有效地带动了当地的就业，促进了当地经济的发展。
（胡金辉）
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