我市多个部门联合检查考点及附近餐饮企业食品安全
织密“两考”餐饮安全保障网
(大庆日报记者 徐卫)中、高考即将来临,为切实做好中、高考期间餐饮服务食品安全监管工作,6月1日,记者跟随市市场监管局、市食药监局、萨尔图区市场监管局的工作人员,走访了考点周围的餐饮企业,严查各种食品安全隐患,为考生饮食安全保驾护航。
在东风新村的“二宝锅烙”,市市场监管局和萨尔图区市场监管局的工作人员仔细检查了餐饮企业的营业执照等相关手续,市食药监局的工作人员现场对餐盘、酒杯等餐具进行了快速检测。随后,工作人员还检查了厨房环境卫生,冷藏柜密封保存情况,生鲜食材食品原料储存情况,凉菜间使用菜墩、刀具区管理,热菜制作间卫生状况,各类厨具和卫生清洁用具存放情况及人员着装等,并叮嘱后厨人员一定要保证餐饮卫生。
“经过检查,餐饮企业总体食品安全状况良好,对于后厨个别不符合规范的地方,我们要求企业立即进行整改,一定要保证‘两考’期间的食品安全。”萨尔图区市场监管局工作人员表示,此前几个部门还联合对东风中学和实验中学的学校食堂进行了检查,两家食堂的各项指标均达标。
据了解,我市已下发了《关于加强2018年中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》,要求认真开展考前检查,加强重点环节检查,强化考试期间巡查,采取有力措施,加大处罚力度,严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为。
同时,相关部门指导学校开展考前饮食安全知识培训教育,向广大考生及家长开展食品安全和防范食物中毒的宣传,增强考生食品安全意识和自我保护能力,引导广大考生科学健康饮食,不在路边无证照的餐饮摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁食品、过期食品和高风险食品。要采取消费警示等措施,告知考生考试期间饮食安全注意事项,增强考生食品安全意识和自我保护能力。
此外,中、高考期间,我市相关部门将加强值班工作,确保24小时信息畅通,人员在岗,建立健全中高考期间餐饮服务食品安全突发事件处置预案,积极做好各项应急处置准备工作,及时处理餐饮食品安全投诉举报。
南开区天水一方洗浴中心存重大火灾隐患集中整改
市司法局三举措强化特殊人群管理服务工作
沼山派出所深入烟花爆竹销售点查安全
全市脱贫攻坚民政兜底保障工作推进会召开
喜!省运会资阳代表团再添一金
严查隐患保驾护航织密"两考"餐饮安全保障网
南海成立数投公司推“数字政府”建设
张敬平对三川河进行巡河
望城区二届人民政府召开第18次常务会议
德州市旅游局提示广大游客注意汛期旅游安全
市委九届七次全会精神宣讲如火如荼
山西(太原·阳泉)特色农产品北京展示展销活动落幕
【采购公告】四川省巴中市妇幼保健院医院财务管理信息系统(HRP)竞争性磋商采购公告
新厂社区开展“双创双修共参与”文艺汇演
全国示范点南靖县融媒体中心在漳州率先对外挂牌
尤全生——汉简书法为汉上书苑添彩
停车场来了只白狐?发现疑似野生动物该这么办!
路面敞亮,人车有序,花园路农业路口交通状况大变样
黄岩:上街义诊学雷锋 为民服务暖人心
正博会上“4+4”产业大放异彩