临沂创城|皇山农贸实施多点发力整顿“三小”场所

干干净净的地面，四面通透的空间，整齐摆放的蔬菜……今天上午，记者跟随市创卫办在临沂经济开发区皇山农贸获悉，经开区加强实施食品“三小”场所整治提升工程，进一步筑牢食品安全防护网，守护群众舌尖上的安全。
　　“我们在这里购物，安全、卫生，很放心。”正在买菜的居民郭丹丹告诉记者。原来“脏乱差”的皇山农贸市场已经“脱胎换骨”，获得了周边群众的连连点赞。
　　“以前都是推拉式窗口，很不方便。”凉拌菜店主张晓梅说，“现在市场都统一换成了门帘式，很干净，生意也越来越好了。”前几天这家店刚获得了市食药监局授予的“临沂市食品‘三小’示范店”称号，为其它店铺起到了很好的示范作用。
　　据了解，我市五区有“三小”场所2.1万余家，普遍存在规模小、数量多、条件差、食品安全隐患大等特点。为从根本上解决这一难题，市食药监局按照“取缔一批、整改一批、提升一批”的思路，对所有“三小”场所进行分类梳理，“一店一策、分类施治”，目前已有1.7万多家经过改造提升后达标。
　　同时，市食药监局还开展了“千家”示范店创建工作，对符合标准的餐饮店授予示范店称号。“我们网格化管理，责任到人，严格按照创城标准以点带面，争取保持长效机制。同时，好的店铺授予了‘示范店’称号，带动周边所有‘三小’店学习、效仿，让食品安全再上新台阶。”经开区市场监管局副局长刘永介绍。
　　临沂日报记者张丽实习生李偲祺
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