东湖区助力国家食品安全示范城市创建

南昌新闻网讯近日，东湖区市场监督管理局联合区教科体局、豫章街道开展了国家食品安全城市创建进社区、进学校、进企业宣传活动，助力南昌创建国家食安城。
　　“春夏季是蘑菇中毒多发季节，大家一定要在购买前确定蘑菇来源，不要购买色彩异常鲜艳的蘑菇。”在此次活动的第一站——东湖区洪城社区，市场监督管理局的工作人员耐心地向社区居民讲解食品安全小知识。“水果到底能不能挖掉坏掉的部分继续吃？”有居民问道。“即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是烂了一部分，就不宜吃，还是扔掉为好。”工作人员解答道。随后，东湖区市场监督管理局的工作人员来到辖区各类食品生产、经营、餐饮服务场所，在这些单位的醒目位置张贴“创食安城”宣传画，增强企业的食品安全主体责任意识，提高食品生产经营单位业主和从业人员主动参与食品安全示范城市创建工作的积极性。
　　据统计，今年以来，东湖区各街道、社区（村）在公示栏、固定宣传橱窗、楼栋过道等醒目位置，张贴了“创食安城”宣传贴画、刊登食品安全科普知识及制作宣传专栏等共计3100处，入户发放“致居民的一封信”和宣传折页共计5万余份。（周婷南昌日报记者欧阳雨婷）

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