当下,大连暖棚蓝莓集中上市,价格进一步下探,最便宜的每斤30元左右。然而,普通消费者或许只看到这种蓝色小浆果的价格越来越大众化,却不知道其背后悄然进行的品种更迭。
“现在,同样是大连暖棚蓝莓,有的新品种每斤售价80元左右,还十分抢手;有的老品种30元却少人问津。”业内人士表示,目前,大连蓝莓产业正在经历一场激烈的“品种暗战”。
大连蓝莓多钱一斤
不好说
大连暖棚蓝莓多少钱一斤?这个看似简单的问题实际上却很难回答。“目前,大连市场上最便宜的蓝莓每斤30元左右,而一些新品种蓝莓、有机蓝莓,或者品牌蓝莓则能卖到一斤80元,甚至更高。”一位资深业内人士表示,总体来说,今年大连暖棚蓝莓价格比去年同期每斤下降10元~15元,降幅在20%以上。
“蓝莓谷共有70亩暖棚蓝莓,5月1日开秤,每斤售价100元,现在仍维持该价格。我们这里是景点,蓝莓销售主要靠‘采摘游’的形式,所以,价格比市价高一些。”大连蓝莓谷负责人潘锋介绍,再过几天,他将适当下调蓝莓价格。
“今年,我们公司的暖棚蓝莓于4月28日开始采摘销售,最初是每斤110元左右,后来降到100元——90元——80元,5月6日刚刚下调至75元。当然,我们公司出产的是有机蓝莓,价格略高。”大连富甲蓝莓有限公司总经理张宏表示,最近,该公司每天平均采摘1000多斤蓝莓,基本都能销售出去,不愁卖。
记者调查了解到,撇开那些品牌蓝莓、有机蓝莓,以及新品种蓝莓等暂且不提,目前,大连地区暖棚的“北陆”、“蓝丰”等传统品种蓝莓,产地主流销售价在每斤30元~40元。而在终端市场,125克左右小塑料盒包装的蓝莓,售价大多在每盒8元~10元。
蓝莓家族四代同堂
谁最可口
“普通消费者也许只知道这种蓝色小浆果是蓝莓,以前曾是一种‘贵族水果’,如今逐渐成为大众水果。但却不知道,大连暖棚蓝莓已经历了第三代,乃至第四代品种了。”大连大学现代农业研究院院长、蓝莓专家王贺新教授介绍,北陆等属于大连第一代温室蓝莓品种;蓝丰、公爵等属于第二代;而新品种,比如明星、薄雾、莱格西、绿宝石、珠宝,则属于第三代品种;第四代品种,如追雪、卡米尔,在大连也有少量试种。
“现在,明星、薄雾、莱格西等新品种蓝莓非常抢手,其果香更浓、口感更好、个头也不小,产地主流销售价通常为每斤70元~80元。”王贺新表示,第三代温室蓝莓品种已在大连地区较大面积种植了,未来或将逐渐淘汰北陆等老品种。
“我们公司也栽种了一些新品种蓝莓,目前尚未结果上市。”张宏表示,不过,就目前而言,如果管理等跟得上,传统蓝莓品种北陆等,也能结出口感颇佳的果实,并且产量也比较高。
“到底要不要引进蓝莓新品种,我认为这不该是一个争论。不断改良品种,进而实现多个优良品种共存,互相补充促进,将是大连蓝莓产业发展的一个理性选择。”上述业内人士表示,未来,如果种植企业及果农大面积栽种第四代蓝莓品种,那么,大连暖棚蓝莓最早的上市时间将可由如今的4月上旬提前到3月底,从而抢得更多市场先机,及更大市场空间。
“上述的第三代和第四代蓝莓品种都是从美国引进的。而我们正在自主研发第五代蓝莓品种,它将是咱大连自己的蓝莓新品种,并将优于前几代品种。”王贺新自豪地说,由其研究所研发的第五代蓝莓新品种正在申请专利,预计两三年后将可以推广种植。
南方蓝莓冲击本地
没有的事儿
记者在采访过程中了解到,大连的一些大型蓝莓种植企业尚未建设暖棚项目,而是坚持主打露地蓝莓。而大连露地蓝莓上市期为6月末~8月上旬,还需要近两个月的等待。
“我们公司之所以没搞暖棚蓝莓,主要是考虑暖棚蓝莓项目一次性投资较大,另外,其上市期与南方的露地蓝莓重叠,有可能受到强力冲击。”大连一家大型蓝莓种植企业有关负责人不无担心地说,暖棚蓝莓价格逐年走低,其利润空间及投资回报周期等问题都是大公司不得不考虑的。
“当前,云南的露地蓝莓正处于集中上市期,广东一带的露地蓝莓刚刚上市,四川的露地蓝莓马上就要成熟……不过,这些露地蓝莓无论从品相,还是品质都要逊色于大连暖棚蓝莓。”王贺新表示,南方的露地蓝莓经历风雨洗礼,果粉少,而且被雨水淋过后,其耐储性也会差很多,因此,它们对大连暖棚蓝莓冲击不大,也难以阻击大连暖棚蓝莓进入北上广等高端市场。
“现在,大连市场上没有南方露地蓝莓。”业内人士介绍,相反,相当一部分的大连暖棚蓝莓,尤其是那些新品种蓝莓则大量涌入北上广等一线城市,且备受高端消费者青睐。记者曲家乙
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