补钾和补钙一样重要！医生说钾补不足，“慢”病找上门
容易疲倦、肌肉无力、心跳加速，又双叒叕觉得自己老了？
不，也可能是身体在提醒你该补钾了。
钾是维持人体正常运转的关键营养素之一。研究证实，钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，并有助于防止钙流失，使骨骼更硬朗。
受访专家
中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌
天津第一中心医院营养科主任 谭桂军
权威专家为你解读“钾”的秘密，教你不用吃保健品也能满分补足钾。
5个表现，提醒你该补钾了
按我国营养学会发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。要预防慢性病，钾的建议摄入量是3600毫克/天。
然而，最新的营养调查显示，我国居民每天钾摄入量仅为1616.9毫克，远远低于预防慢性病的建议摄入量。
高血压、心脏病患者服用利尿剂，呕吐、腹泻或患有肾病，豆类、瘦肉、奶制品、蛋类、土豆、香蕉等摄入偏少，都可能导致缺钾。
1、疲劳
钾是身心健康的“汽油”。所有细胞和器官都需要钾来维持正常运转。缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，影响精神健康，出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现，甚至导致抑郁症或幻觉。
2、抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
3、消化功能紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
4、心律失常
钾和心脏功能之间关系密切。缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。而摄入足够的钾能对抗食盐引起的高血压。
5、烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状，比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。
补够钾，有助防慢病
体内缺钾时，可引起肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变，表现为肌肉无力、心律失常、胃肠道功能紊乱等。长期缺钾，可出现肾功能障碍。
补钾，到底有啥用？
▪ 钾主要存在于细胞内液，对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要。
▪ 心脏的正常搏动和肌肉正常收缩都有赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的帮助。
▪ 因过量摄入钠导致高血压时，钾还具有降血压的作用，这是因为钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素—血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。
这3类人，格外需要补钾
1、大量出汗的人
正常情况下，由汗液排出钾的比例很少，约3%。但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。
2、高血压患者
对于这部分人来说，补钾和限钠同样重要。钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的战友，钠在细胞外，钾在细胞内。
两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡，只要摄入足量的钾，就可以置换出体内过剩的钠，从而达到控制血压的目的。
3、长时间呕吐或腹泻的人
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
此外，使用利尿剂和类固醇药物也会造成缺钾。需要特别提醒的是，大量输入含钾药物或口服钾制剂等可导致体内钾过多，可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重的可停止波动。需要药物钾治疗时，一定要听从医生的指导。
补钾，日常饮食有4招
提到补钾，很多人首先想到的是吃香蕉。然而，要想吃够3600毫克的钾，光靠吃香蕉远远不够。
1、选择钾营养素密度高的水果
选水果时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值。
如果按照这个指标来衡量，100克香蕉含钾256毫克，热量为93千卡，钾营养素密度是2.75。如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31，哈密瓜为5.59，木瓜为6.06，都比香蕉高。
2、常吃薯类和杂粮
土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高，还富含维生素c，对控制血压十分有益。
各种杂粮也是补钾高手，比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。
3、常吃菌类蔬菜
蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。
4、用低钠盐代替普通盐
低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%。也就是说，1克低钠盐中就含有133毫克的钾。如果每天控制在6克盐的量，仅低钠盐就能提供约800毫克的钾。
另外，肾功能正常的人有很强的排钾能力。从食物中摄入钾过多时，会很快从尿液排出去。但对于有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物。▲
福田区机关事务局开展丰富多彩“七一”主题教育活动
王家河工业园区以新科技促工业增长
让新思想新理论新精神“处处可学、天天可见”
省脱贫攻坚常态化联点督查永定区问题反馈会议召开
下月起长春坐高铁可直达长沙 将历时13小时21分
补钾和补钙一样重要！医生说钾补不足，“慢”病找上门
旅游业为汉中经济增长添动力
钱物丢失十分钟找回 失主为公交司机点赞
"回家"2017大型公益救助盛典举行 26名走失人员回家
惠城区：农旅结合促增收 科技兴农促发展
今年“越马”奖金总额高达80万元，奖励范围扩大
新坊镇抓实产业扶贫
复兴区：乡村公路美如画
安庆科创小镇项目正式签署合作协议
焕发企业新活力注入企业新动力明山区举办非公入党积极分子培训班
蕲春县全面实现国地税业务“一厅通办”
我省健康扶贫集中救治9种大病 实行按病种收付费“省级最高限价”
第三批亚行贷款项目环卫车辆昨日交接 城区机械化清扫率近九成
五龙街道新宫社区建立微型消防站居民增添安全感
市直机关职工“朗读者”比赛开赛
不，也可能是身体在提醒你该补钾了。
钾是维持人体正常运转的关键营养素之一。研究证实，钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，并有助于防止钙流失，使骨骼更硬朗。
受访专家
中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌
天津第一中心医院营养科主任 谭桂军
权威专家为你解读“钾”的秘密，教你不用吃保健品也能满分补足钾。
5个表现，提醒你该补钾了
按我国营养学会发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。要预防慢性病，钾的建议摄入量是3600毫克/天。
然而，最新的营养调查显示，我国居民每天钾摄入量仅为1616.9毫克，远远低于预防慢性病的建议摄入量。
高血压、心脏病患者服用利尿剂，呕吐、腹泻或患有肾病，豆类、瘦肉、奶制品、蛋类、土豆、香蕉等摄入偏少，都可能导致缺钾。
1、疲劳
钾是身心健康的“汽油”。所有细胞和器官都需要钾来维持正常运转。缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，影响精神健康，出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现，甚至导致抑郁症或幻觉。
2、抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
3、消化功能紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
4、心律失常
钾和心脏功能之间关系密切。缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。而摄入足够的钾能对抗食盐引起的高血压。
5、烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状，比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。
补够钾，有助防慢病
体内缺钾时，可引起肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变，表现为肌肉无力、心律失常、胃肠道功能紊乱等。长期缺钾，可出现肾功能障碍。
补钾，到底有啥用？
▪ 钾主要存在于细胞内液，对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要。
▪ 心脏的正常搏动和肌肉正常收缩都有赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的帮助。
▪ 因过量摄入钠导致高血压时，钾还具有降血压的作用，这是因为钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素—血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。
这3类人，格外需要补钾
1、大量出汗的人
正常情况下，由汗液排出钾的比例很少，约3%。但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。
2、高血压患者
对于这部分人来说，补钾和限钠同样重要。钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的战友，钠在细胞外，钾在细胞内。
两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡，只要摄入足量的钾，就可以置换出体内过剩的钠，从而达到控制血压的目的。
3、长时间呕吐或腹泻的人
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
此外，使用利尿剂和类固醇药物也会造成缺钾。需要特别提醒的是，大量输入含钾药物或口服钾制剂等可导致体内钾过多，可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重的可停止波动。需要药物钾治疗时，一定要听从医生的指导。
补钾，日常饮食有4招
提到补钾，很多人首先想到的是吃香蕉。然而，要想吃够3600毫克的钾，光靠吃香蕉远远不够。
1、选择钾营养素密度高的水果
选水果时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值。
如果按照这个指标来衡量，100克香蕉含钾256毫克，热量为93千卡，钾营养素密度是2.75。如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31，哈密瓜为5.59，木瓜为6.06，都比香蕉高。
2、常吃薯类和杂粮
土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高，还富含维生素c，对控制血压十分有益。
各种杂粮也是补钾高手，比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。
3、常吃菌类蔬菜
蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。
4、用低钠盐代替普通盐
低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%。也就是说，1克低钠盐中就含有133毫克的钾。如果每天控制在6克盐的量，仅低钠盐就能提供约800毫克的钾。
另外，肾功能正常的人有很强的排钾能力。从食物中摄入钾过多时，会很快从尿液排出去。但对于有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物。▲
福田区机关事务局开展丰富多彩“七一”主题教育活动
王家河工业园区以新科技促工业增长
让新思想新理论新精神“处处可学、天天可见”
省脱贫攻坚常态化联点督查永定区问题反馈会议召开
下月起长春坐高铁可直达长沙 将历时13小时21分
补钾和补钙一样重要！医生说钾补不足，“慢”病找上门
旅游业为汉中经济增长添动力
钱物丢失十分钟找回 失主为公交司机点赞
"回家"2017大型公益救助盛典举行 26名走失人员回家
惠城区：农旅结合促增收 科技兴农促发展
今年“越马”奖金总额高达80万元，奖励范围扩大
新坊镇抓实产业扶贫
复兴区：乡村公路美如画
安庆科创小镇项目正式签署合作协议
焕发企业新活力注入企业新动力明山区举办非公入党积极分子培训班
蕲春县全面实现国地税业务“一厅通办”
我省健康扶贫集中救治9种大病 实行按病种收付费“省级最高限价”
第三批亚行贷款项目环卫车辆昨日交接 城区机械化清扫率近九成
五龙街道新宫社区建立微型消防站居民增添安全感
市直机关职工“朗读者”比赛开赛