广东加快农业生产结构调整
国家统计局广东调查总队数据显示，改革开放四十年来，在人多地少、经济重心转移等多种因素共同影响下，广东加快农业生产结构调整，在保持一定的粮食自给前提下，积极调粮改经。到2017年时，广东粮食平均单产提高到5570.1公斤/公顷，增长了98.8%。西翼和山区市县则成为粮食生产的“主力军”。
改革开放以来，广东粮食作物面积始终保持减少的趋势。1978年时全省粮食播种面积5825.3千公顷，至2017年时已降至2169.7千公顷；而经济作物面积则由1978年的1544.7千公顷，增长至2017年的2057.8千公顷，增幅达33.2%，年均增长0.7%。
从粮食品种结构来看，受居民消费喜好转变、种植效益高低变化等因素影响，广东粮食生产结构不断优化，水稻面积比重不断提高，小麦逐渐退出广东粮食种植，鲜食玉米面积逐渐扩大。至2017年，广东水稻面积占粮食作物面积比重提高到83.2%，比1978年提高了8.9个百分点，水稻产量占粮食总产量的86.6%，和1978年基本相当；薯类、玉米、大豆面积分别占粮食作物面积的9.2%、5.6%、1.4%，产量分别占7.9%、4.5%、0.7%。
尽管粮食播种面积持续减少，但单产水平却在不断提高。1978年时，广东粮食平均单产2801.6公斤/公顷，至2017年时提高到5570.1公斤/公顷，增长了98.8%，年均增长1.7%。其中，水稻单产水平由1978年的3280.7公斤/公顷，增长至2017年的5964公斤/公顷，增长了81.8%。
（广报全媒体记者叶卡斯 通讯员宁子豪、杨军良）
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