利州区加强监管力度保障“舌尖安全”

⑴强化日常监督检查。以辖区各食药工商所为点，横向到边，纵向到底，先后4次组织安排执法人员对辖区的食品生产企业开展全面检查，掌握辖区食品经营企业的实际情况和具体存在问题。⑵落实安全生产责任。通过现场指导，行政约谈，集中培训等手段，让企业负责人深刻认识法人是企业安全生产第一责任人的意识，积极履行食品安全职责，定期开展自查自纠，让企业对食品安全生产工作从“被动接受”转换到“主动开展”。⑶保持高压震慑态势。组织开展“红盾春雷”“腌腊肉制品”“食盐销售”等系列专项行动严打食品安全违法犯罪，并向社会公开处罚信息，有效震慑制假售假、掺假造假。

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