罗江优质食材产销考察对接交流活动举行 品调元美食 寻优质食材

　　9月12日，四川省“一带一路”经贸合作促进会·罗江优质食材产销考察对接交流活动在罗江举办。活动中，来自成都的大蓉和、红杏酒家、文杏酒家等28家具有品牌影响力的川菜餐饮企业，以及10余家相关行业协会代表到罗江实地考察，品鉴罗江美食，与罗江当地的食材专合社就农餐对接产销合作进行座谈。
考察团一行先后前往略坪镇、调元镇和罗江经开区，分别考察了略坪镇新型农民合作联合社的特色食材，德阳市目前最大的青花椒产业基地和四川老灶煮食品有限公司，对罗江食材的品质予以肯定。
座谈会上，一品天下集团与罗江区经科局签订了川菜战略合作协议，相关餐饮企业与罗江区略坪蔬菜种植专合社、龙悦养殖专合社、国光水产专合社、三麻子青花椒种植专合社、方林食用菌专合社、共鸣禽业专合社等签订了产销对接合作协议，将对口建设食材基地。
据悉，本次活动是德阳市2018“一带一路”川菜川剧国际文化周的热身活动，通过“餐馆+基地”的形式，拉近了产销两端距离，在有效降低餐饮企业采购成本的同时，拓宽了优质食材销售渠道，将进一步助力乡村振兴和川菜产业化发展。川菜川剧国际文化周期间，当地还将举办“一带一路特色食材展销活动”“川剧专场演出”“‘问道调元·品味德阳’川菜厨艺邀请赛”“罗江三宝”评选活动等。（记者姚金帮）

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