湄洲岛开展餐饮具专项抽检
莆田新闻网讯 眼下，湄洲岛正值旅游旺季，为保障餐饮消费饮食安全，预防食品安全事故发生，连日来，湄洲岛食药监分局委托第三方单位莆田出入境检验检疫局综合技术服务中心对岛上餐饮环节自制餐饮具进行抽样检验。
据介绍，此次抽样采取随机抽取的方式，以景区周边、学校周边及市场周边的中小型餐馆、小餐饮店等为重点抽检对象，抽检样品包括碗、碟、筷子等餐饮具，共计抽取餐饮具100批次，以进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒监管工作，促使湄洲岛餐饮服务行业餐饮具清洗消毒工作制度化、标准化、规范化。
下一步，湄洲岛食药监分局将根据抽检结果，对抽检不合格的餐饮服务经营单位依法依规严厉查处，并继续加大对餐饮服务单位使用自消毒餐饮具的日常监管和监督抽检力度，督促其按要求落实餐饮具清洗消毒等食品安全主体责任，确保群众用上放心合格的餐饮具。（湄洲日报记者 吴伟锋 通讯员 林志钦）
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据介绍，此次抽样采取随机抽取的方式，以景区周边、学校周边及市场周边的中小型餐馆、小餐饮店等为重点抽检对象，抽检样品包括碗、碟、筷子等餐饮具，共计抽取餐饮具100批次，以进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒监管工作，促使湄洲岛餐饮服务行业餐饮具清洗消毒工作制度化、标准化、规范化。
下一步，湄洲岛食药监分局将根据抽检结果，对抽检不合格的餐饮服务经营单位依法依规严厉查处，并继续加大对餐饮服务单位使用自消毒餐饮具的日常监管和监督抽检力度，督促其按要求落实餐饮具清洗消毒等食品安全主体责任，确保群众用上放心合格的餐饮具。（湄洲日报记者 吴伟锋 通讯员 林志钦）
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