春· 花季,如约而至
咦~哪里来的清香?
甜甜的
......
槐花,如期盛开
不经意间
泗洪洪泽湖湿地已是清香满园~
每至四五月份,湿地的槐花就开始陆续绽放了~一串串、一朵朵槐花缀满枝头,如繁星点点镶嵌在丛丛翠绿之中。阳光照耀下,微风吹拂下,一颗颗槐花blingbling的旋转着、发出耀眼的光芒,散发出迷人的气息~
湿地的空气中飘来淡淡的甜甜的香味,味道清香怡人~
湿地的槐花分为两大类:白色、红色、黄色。黄色的槐花分布在鹿园的道路两旁(秋季开花哦),红色的槐花集中分布在金水桥的道路两旁、白鹭湖的路边,白色的槐花则遍布湿地各处~
湿地里还有一大片刺槐林哦~刺槐林远远望去,每个树枝上挂满了白白的槐花,一树洁白繁华的槐花萦绕飘荡在眼前,似漫天飘雪,又仿佛梨花满枝~
串串珠玉华,处处荡天涯。
招蜂撒清香,芳香满湿地。
提到槐花,就不得不提到农家的经典:槐花美食了!是不是很多朋友们都没品尝过这道美食?槐花美食不仅味道鲜美而且还有一定的食疗功效哦~
槐花是一味中药,主要的功效八个字就能概括:凉血止血;清肝明目。如果更详细的解读,你会发现这种花期只有短短十五天的魅力中药真的很有魅力,花期虽短,功效却是那么地丰富。
急、慢性咽炎患者也可以尝试吃吃槐花。明代药学著作《本草纲目》中记载把槐花“炒香频嚼,治失音及喉痹”。这里说的喉痹就是西医说的急、慢性咽炎;
是不是觉得槐花简直就是宝~
接下来
给大家简单介绍几个槐花美味的做法,
赶快get收藏一下哦~
槐花包子
1、槐花焯水过凉,挤干水份。
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布,室温下二次成型。
6、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。
槐花炒蛋
1、槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。
凉拌槐花
1、槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。
2、加适量盐和橄榄油拌均即可。
3、也可加入适量洋葱哦。
槐花鸡蛋饼
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅啦!
槐花饺子
1、肉沫加盐、耗油、水,顺一个方向,搅打上劲儿。
2、槐花焯水过凉,挤干水份,与肉馅拌均。
3、包饺子、煮饺子。
4、开吃。
是不是隔着屏幕,
都能感受到槐花的香甜美味~
芳菲四月,
千万不要错过洪泽湖湿地的槐花哦!!
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