张明荣委员到南湖和经开指导互联网峰会餐饮保障工作
第四届世界互联网大会召开在即。11月30日上午，市局张明荣委员来南湖新兴街道指导工作，实地查看了龙之梦酒店餐饮保障工作准备情况，对硬件配置、制度建设、工作台账等情况提出意见建议。
张明荣委员要求新兴所在互联网峰会期间全力保障食品安全，重点做实以下工作。一是明确职责分工，落实责任到个人。加大巡查力度，落实餐饮服务单位主体责任。二是坚持问题导向，突出监管重点。对餐饮服务单位食品采购索证索票、储存保管、操作加工、餐具清洗消毒、从业人员健康证等加强监管督促，全面排查食品安全隐患。三是加强对重点品种、重点路段、重点区域的食品安全整治力度，防止食品安全事故发生。
同日，市局党委委员张明荣带队，携餐饮处相关负责人对互联网大会接待单位嘉兴华美达酒店开展检查指导，分局姜学勤副局长及相关科所陪同检查。
张明荣委员一行进后厨实地查看了嘉兴华美达酒店的阳光厨房、证照信息公示、食物储存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、设施设备及功能间使用情况，总体上表示了肯定，同时也指出，在一些功能间存在水产品、肉类混洗，冰柜内食物混放等问题，要求酒店方提高重视，加强管理，立即整改。
下一步，经开分局将进一步细化工作方案、落实人员责任、全程驻点监管，力争顺利完成乌镇峰会期间食品安全保障监管任务。
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张明荣委员要求新兴所在互联网峰会期间全力保障食品安全，重点做实以下工作。一是明确职责分工，落实责任到个人。加大巡查力度，落实餐饮服务单位主体责任。二是坚持问题导向，突出监管重点。对餐饮服务单位食品采购索证索票、储存保管、操作加工、餐具清洗消毒、从业人员健康证等加强监管督促，全面排查食品安全隐患。三是加强对重点品种、重点路段、重点区域的食品安全整治力度，防止食品安全事故发生。
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下一步，经开分局将进一步细化工作方案、落实人员责任、全程驻点监管，力争顺利完成乌镇峰会期间食品安全保障监管任务。
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